ちばの「ラーメン」〜千葉の独創ラーメンを創り出す店主の学びと実践
基本内容
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- 講座番号
- 06P9
- 開催日
- 2024/12/21(土)~2024/12/21(土)
- 回数
- 全1回
- 受付終了日
- 2024/12/05(木)
- 定員
- 30名
- 時間
- 13:30~15:00
- 分野
- 教養を高める
- 受講料(割引受講料)
- 無料
- 開催期
- 後期
- キャンパス
- 現地集合
講座内容
本講座は、「ちば産学官連携プラットフォーム」に参加する11大学・短期大学の教員による、千葉(市)に関する研究や話題を取り上げる、年間で全11回のリレー形式の講座です。
第9回は、千葉経済大学短期大学部 こども学科 教授 柏木 恭典先生の「ちばの「ラーメン」〜千葉の独創ラーメンを創り出す店主の学びと実践」 です。
会場は千葉市生涯学習センターとなります。
対面受講方式もしくはオンデマンド受講方式(後日動画視聴)となります。
ご希望の聴講方法をお申込時にお知らせください。
対面受講が満席の場合、オンデマンド受講となりますので、ご了承ください。
本講座のお申し込みは、右記URL(https://forms.gle/Me9wfgZ4kXBwdPH1A)上記QRコード、もしくはメール、電話でお申込となります。
メール crc@u-keiai.ac.jp / 電話 043-251-6364(平日9:00〜16:00)
スケジュール
回 | 開講年月日 | 講義内容 |
---|---|---|
1 | 2024/12/21 |
講師紹介
- 柏木 恭典
- (千葉経済大学短期大学部 こども学科 教授)