ちばの「ラーメン」〜千葉の独創ラーメンを創り出す店主の学びと実践

基本内容

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講座番号
06P9
開催日
2024/12/21(土)2024/12/21(土)
回数
全1回
受付終了日
2024/12/05(木)
定員
30名
時間
13:30~15:00
分野
教養を高める
受講料(割引受講料)
無料
開催期
後期
キャンパス
現地集合

講座内容

本講座は、「ちば産学官連携プラットフォーム」に参加する11大学・短期大学の教員による、千葉(市)に関する研究や話題を取り上げる、年間で全11回のリレー形式の講座です。
第9回は、千葉経済大学短期大学部 こども学科 教授 柏木 恭典先生の「ちばの「ラーメン」〜千葉の独創ラーメンを創り出す店主の学びと実践」 です。
会場は千葉市生涯学習センターとなります。


対面受講方式もしくはオンデマンド受講方式(後日動画視聴)となります。
ご希望の聴講方法をお申込時にお知らせください。
対面受講が満席の場合、オンデマンド受講となりますので、ご了承ください。

本講座のお申し込みは、右記URL(https://forms.gle/Me9wfgZ4kXBwdPH1A)上記QRコード、もしくはメール、電話でお申込となります。
メール crc@u-keiai.ac.jp / 電話 043-251-6364(平日9:00〜16:00)

スケジュール

開講年月日 講義内容
1 2024/12/21

講師紹介

柏木 恭典 
(千葉経済大学短期大学部 こども学科 教授)

柏木 恭典